赣南脐橙价格将再创历史新高！赣南脐橙凭什么这么火？

 2018-11-13 09:58:22

目前，赣南各地的橙子都快熟了，据国家柑橘产业技术体系首席科学家邓秀新分析：今年我国柑橘产量预计将比2017年减产18%，全国脐橙预计同比减产30%，而赣南脐橙预计减产高达30%~40%。虽然今年脐橙减产严重，但是橘农减产却不减收，受柑橘产量减少的影响，市场上脐橙明显供应偏紧。

据赣南当地果农实际了解称：目前脐橙市场价格上涨，因为脐橙普遍减产，供货紧张，价格居高不下；在脐橙产地，受近几年黄龙病影响及去年果品影响，农民普遍持观望心理，脐橙走货紧俏，供货量不大；随着市场需求量的增加，产地收购价今年已经突破3.5元一斤、价格暂无下降可能，还有上涨趋势。

为什么赣南脐橙这么火？

赣南脐橙，江西省赣州市特产，中国国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。

赣南脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上。

赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一，荣获“中华名果”等称号。赣南脐橙作为江西省唯一产品，入围商务部、质检总局中欧地理标志协定谈判的地理标志产品清单。

● 外观特点

赣南脐橙果大形正，一般每个250克，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，颜色偏红，比其他产地的橙子颜色略深；果皮光滑、细腻；果形以椭圆形多见。

● 品质特点

赣南脐橙肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，有较浓郁的橙香味；口感甜酸适度。

● 理化特点

赣南脐橙含果汁55%以上，可溶性固形物含量14%以上，最高可达16%，含糖10.5%～12%，含酸0.8～0.9%，固酸比15～17:1。与美国脐橙相比，可溶性固形物含量高1～2个百分点，与日本脐橙相比可溶性固形物含量高1～3个百分点。

● 营养价值

赣南脐橙富含人体所必需的各类营养成分，据检测，每100ml鲜脐橙汁含：可溶性固形物11～15%，糖11.0～13.0g，柠檬酸0.80～0.95g，热量207J，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，维生素A0.127mg，维生素B10.08mg，维生素B20.03mg，维生素C55～75mg，并富含钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素。还含有维生素P、胡萝卜素、类胡萝卜素、（R）—柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、甘油糖脂质、吖啶酮、果胶等防癌物质。