农业农村部17日举行新闻发布会,通报上半年重点农产品市场运行情况,农业农村部市场与经济信息司司长唐珂表示,2018年以来,我国农产品市场供给总体充裕,多数农产品价格呈持续下跌走势,其中国产大豆产量增加,价格持续下跌后企稳。

受最低收购价下调影响,稻谷、小麦价格稳中有跌。6月份,早籼稻收购均价每斤1.23元,比1月份跌5.4%,同比跌3.9%;晚籼稻1.30元,比1月份跌5.1%,同比跌5.1%;粳稻1.49元,比1月份跌1.3%,同比跌3.2%。郑州粮食批发市场普通小麦价格每斤1.19元,比1月份跌7.0%,同比涨1.0%;优质麦每斤1.29元,比1月份跌8.5%,同比涨0.2%。

玉米消费旺盛,价格总体先涨后跌。6月份,产区玉米批发月均价每斤0.89元,环比跌0.5%,比1月份涨0.8%,同比涨7.7%。

受市场供需宽松的基本面影响,今年春节后猪价下跌快、跌幅大,但5月底以来过剩局面有所缓和,价格止跌反弹。6月份,全国猪肉批发均价每公斤16.63元,比1月份跌20.6%,环比涨4.2%,同比跌16.6%。唐珂介绍,2018年1-4月份规模以上生猪屠宰企业屠宰量累计为8071万头,同比增18.6%,猪肉市场供给充足。因此,仍维持在一季度市场信息发布会时所做的判断,即今年全年猪价将总体处于下降通道,呈低位震荡走势,国庆中秋消费旺季可能出现阶段性上涨。建议养殖户特别是中小规模户密切关注市场行情,合理安排补栏、出栏,避免生产的盲目性。

唐珂介绍,去年国产大豆生产继续恢复性增长,受产量增加影响,去年秋季大豆上市后价格持续走低。今年春节后,受国家储备大豆收购价每吨小幅上调50-80元支撑,以及吉林省、黑龙江省发布大豆加工企业收购加工补贴政策拉动,国产大豆市场价格小幅回升,但总体保持弱势运行。6月份,黑龙江国产食用大豆平均收购价每斤1.80元,比去年大豆上市初期跌8.2%,同比跌11.2%;山东国产大豆入厂价每斤2.05元,比去年大豆上市初期跌6.0%,同比跌11.8%。

此外,“菜篮子”产品跌的多、涨的少。春节后蔬菜价格总体保持季节性下行态势,6月份,农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤3.48元,环比跌1.7%,同比涨9.4%。部分地区个别蔬菜品种出现滞销,大蒜受面积、单产增加影响,新蒜上市后价格出现跌幅较大情况。

春节过后肉类总体处于消费淡季,牛羊肉、禽肉市场供需关系阶段性宽松,价格环比持平略跌,同比处于较高水平。原料奶收购价连续6个月环比小幅下跌。水果、鸡蛋、马铃薯等少数鲜活农产品受天气等因素影响,价格出现不同程度上涨,但菠萝、荔枝等部分水果品种主产区出现了价格大幅下跌和滞销情况。